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邳州有什么特色小吃?

发布日期:2019-08-28 21:28   来源:未知   阅读:

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  邳州八宝菜,原名“御厨八珍”,由双祥酱园店以八种新鲜蔬菜、瓜果和十多种配料精心配制而成。八宝菜始创于清朝初年,康熙年间(1662-1732年)被选为皇宫贡菜,距今已有300余年历史。目前,八宝菜的加工依然红红火火,并在不断地改进工艺,扩大生产,增加产量。

  邳州苔干,江苏省邳州市地理标志产品。苔干实为莴苣,明代从安徽亳地传入。由于独特的地理条件,仅在邳南种植, 苔干因历史上作为贡品进贡朝廷,又称为贡菜。

  邳州境内银杏种植历史悠久,四户镇白马寺古银杏为北魏正光年间所植,树龄已有1500余年。2007年银杏成片园26万亩,定植银杏总株数达1000万株,银杏果年产量达1100吨,675555.com搜码网。年产优质银杏干青叶12000吨,银杏盆景180万盆。

  腐乳又称豆腐乳,是中国流传数千年的汉族传统民间美食,因其口感好、营养高,闻起来有股臭,吃起来特别的香味深受中国老百姓及东南亚地区人民的喜爱,是一道经久不衰的美味佳肴。腐乳通常分为青方、红方、白方三大类。

  冻兔肉,味鲜肉嫩,营养丰富,消化率高达80―90%,颇受消费者青睐。兔肉所含蛋白质很高,比猪肉、羊肉多一倍。

  民主路,路北从西至东:小郭炸串、小武凉皮、第一家擀面皮、千里香馄饨、以前旁边还有火辣面里面的山芋干稀饭,新生米线、

  大华联东、供销干校西侧,一家金陵鸭血粉丝连锁店。旁边一家三宝粥店,推荐水果粥、番茄鸡蛋盖浇饭!

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